倪儿

我是一位有正职在身却热爱烘培的妈咪,也正热衷于学习厨艺,从网络学习到不少知识,借此机会来与大家分享~

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快来学做kawaii蜘蛛造型饼干,Halloween也可以很可爱!(内附食谱)

万圣节不一定要应景做可怕造型的烘培啦,如果在家自己玩乐的话,可以考虑给小朋友们准备些搞怪又可爱的小点心。这个小蜘蛛饼干是用牛油及杏仁粉制作的小饼干哦,用巧克力酱挤出蜘蛛网,上面再用M&M 巧克力粒做小蜘蛛的造型,就制作完成啦!你看…

中秋节,月饼,热门,食谱

各色月饼食谱任你选……决不能错过!

中秋节一定少不了月饼!这个时候,在市面上已经可以看到各式各样的月饼。多不胜数的口味,除了突破传统也拼颜值,但最美味的口味往往是家庭式手工月饼。一起来看看以下8款月饼,你都学会了吗?…

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平民的燕窝~桃胶糖水

美容界近期流行一种食材:桃胶,据說滋阴养颜,功效可媲美贵价的燕窝、花胶,最重要是价钱极亲民,药材店卖100g大约RM6,可算是平民的燕窝。那麼什麼是桃胶呢?桃胶又称桃树胶,是由桃树上自然分泌出来的桃树油,是一种浅黄色透明的固体天然树脂,口感…

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完美烘培!玫瑰意式奶油霜+牛油杯子蛋糕

意式奶油霜特点是质感非常轻盈,口感也比较不油腻一些,因为加了蛋白霜的缘故,奶油霜颜色会较淡,所以调色方面能更加突显!而意式奶油霜的好处是可以放置室温很久,因为蛋白霜已经熟化定型,所以经过十多个小时都不会融化。挤好后的成品就像个小花圃;花儿朵…