Chef Hong Kitchen 大马风味创意特色私房菜,为老饕带来了新鲜感!

位于Paradigm Mall的紫藤茶原悄悄地换上了新的招牌:Chef Hong Kitchen。除了一些摆设和餐桌椅排列方式做了一些调整,整个餐厅仍旧保留了紫藤茶原最初的模样。

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深入了解才知道招牌上的“Chef Hong”,原来就是紫藤茶园餐饮部经理高俊鸿,在紫藤过去或未来的成长路上扮演者相当重要的角色。

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Chef Hong Kitchen是紫藤全新打造出来的概念餐厅,并与Chef Hong的个人名义重新出发。他本人更夺下了由International Business Federation(IBF)颁发的『World Top Gournel Award(世界顶级美食奖』。

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紫藤茶原蜕变成Chef Hong Kitchen,其菜色也由茶菜料理,变化成不失大马风味的创意特色私房菜,以中餐作为基础的亚洲料理私房菜,为客人带来了新鲜感。

跟以前的紫藤茶原比较,在拥有40多年掌厨经验的Chef Hong坐镇下,Chef Hong Kitchen 尽管餐单选择不多,但在菜色、选材和摆盘上更精致一些,味道也具有特色风味,吃起来很有水准之余,还别有一番滋味。

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而换上招牌的Chef Hong Kitchen,依旧秉持这紫藤茶坊开创时的理念,在这个可以容纳100人的空间里,继续提供活动场地让客人可以举办宴会、产品发布会或电影分享会等艺文活动。

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而在今年2018年戊戌狗年,Chef Hong名厨推出不一样的新年团圆饭私房菜配套,分别为 :

🥢五福临门 – RM388 (6人套餐)
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🥢六六顺意 – RM688 (6人套餐)
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购买年菜的顾客,还可以获得Neuvida Omega-9 健康油 (250gm),如果亲自前来领取餐点( Chef Hong Kitchen, Paradigm Mall),还额外附送现金卷!
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高俊鸿个人履历:
曾先后出任多家酒店与餐饮集团的总厨
任职于新加坡凯悦大饭店
任上海南翔馒头店马来西亚执行总厨,主打南翔小笼包与上海菜
出任马来西亚紫藤集团餐饮部营运执行长兼茶菜总监,推广以茶入菜
2012 年出版《赢在细节 赚翻餐厅》一书
2017 年创立 Chef Hong Kitchen 主推南洋风味私房菜
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部分文字和图片摘自网络/文字编辑:六月

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Santee
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撰稿人

这是一个聊育儿,聊亲密关系,聊性教育的一个天地。 性其实一点都不需要过于隐秘不谈,尤其对身体的认识与接纳应该是浑然天成的事情,所以性不性由你,欢迎分享自己的经验和想法。