超逼真,血淋淋万圣节手指饼干(内附食谱)

万圣节又叫诸圣节,在每年的11月1日,是西方的传统节日;而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻。为庆祝万圣节的来临,小孩会装扮成各种可爱的鬼怪向逐家逐户地敲门,要求获得糖果,否则就会捣蛋。
而受到西方的影响,这个节日也变成好多年轻人扮鬼扮妖的活动,除了扮成各种鬼怪(还有东方僵尸,连卡通人物也加入其元素了。@@ )还有各种血淋淋的食物出现,务必制造可怕恶心的气氛就是了。

今天,我们也来做做万圣节必备饼干——手指饼干。看了小编也觉得好可怕啊!!!
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份量~16只手指头

材料A:

  • 牛油 63g(室温软化)
  • 糖粉 30g

材料B:

  • 蛋黄 10g(1/2粒)
  • 云尼拉香精 1/8tsp

材料C:

  • 杏仁粉 30g
  • 玉米粉 10g
  • 普通面粉 95g

材料D:

  • 杏仁粒 16粒
  • 果胶(Piping Jelly) 适量
  • 红色素 适量
  • 巧克力酱 适量

800

做法:

  1. 将材料A打至松发,加入材料B拌匀,再加入材料C混合成团,分成每份16g。
  2. 将面团搓成长条形后排上已铺了油纸的烤盘上,以手指压出两个凹陷,放上杏仁粒按压成指甲,再用小刀子割出关节纹路。(杏仁粒建议压凹深一些,成品出来会比较好看,未做造型的面团得用保鲜膜盖好)
  3. 放入已预热烤箱以150度烤至20分钟(时间与温度都只供参考)。烘烤的同时可以准备血液~将适量的果胶滴入少许的红色素拌均即可,也可以使用已隔水溶化的巧克力酱(用途是将杏仁粒与手指饼干黏合)
  4. 饼干出炉后拿下杏仁粒,放上少许的果胶与巧克力酱,再放上杏仁粒黏合就大功告成啦!
    快动手做来吓一吓人吧!XD

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倪儿

我是一位有正职在身却热爱烘培的妈咪,也正热衷于学习厨艺,从网络学习到不少知识,借此机会来与大家分享~