缤纷可爱的小甜饼食谱来咯,一起做年饼过一个快乐的大肥年!

很可爱的五彩缤纷小甜饼!口感是脆口甜蜜的,像在吃糖那样噢!小编很喜欢这样的造型,饼干上的挤花咋看之下以为是甜甜圈呢!这个小甜饼在新年期间可以说制作简单,还可以让孩子参与其中,让他们童年多了一个有趣好玩的回忆,过一个快乐的新年哦。
小甜饼,过年饼,烘培食谱
材料:

A~牛油 100克,幼糖 50克
B~香精 1/2茶匙
C~普通面粉 130克,印尼绿豆粉 1 1/2茶匙,苏打粉 1/4茶匙

装饰材料:
蛋白 半粒
柠檬汁 1/4茶匙
糖粉 110克
色素 各少许
小甜饼,过年饼,烘培食谱
做法:

  1. 将材料A打至松发,加入材料B拌匀,再加入材料C拌成软团。
  2. 将面团分成每粒3克,稍微按扁,间隔排上烤盘,以160度烤12分钟或至金黄色,取出后待凉。
  3. 将装饰材料的蛋白加入糖粉和柠檬汁拌匀,然后分别加入少许的色素拌均。(也可保留只用白色)
  4. 将糖霜装入挤花袋,挤在饼干,再洒上七彩装饰糖作装饰,待凝固密封收藏即可。

【免责声明:我们尊重原创,也注重分享。版权原作者所有,如有侵犯您的权益请及时联系,我们将第一时间删除。】

倪儿

我是一位有正职在身却热爱烘培的妈咪,也正热衷于学习厨艺,从网络学习到不少知识,借此机会来与大家分享~