坊间传说:人可以通过改变肠道菌群组成来减肥。肠道菌群,真的影响体重?

坊间传说:人可以通过改变肠道菌群组成来减肥。我想说这其实并不容易……但打造肠道菌群确实是能够做到的。^^

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人和人之间的基因组相似度达到99.9%,但体内微生物组相似度只有10%。这些差异的产生不全要怪罪主人,因为影响肠道菌群的因素还挺多呢。总的来说有5大点,年龄、饮食、抗生素、遗传,以及生理机能。它们的作用机理都是改变菌群生长的肠道环境。在一个人的一生中,虽然菌群处于动态平衡,但改变的主要是每一种菌的多少和占比,基本上不会是种类变来变去。
听起来一点悲凉的意味——你基本上不可能完全消灭那些对你有害的菌了。

胎儿出生是以无菌的状态到来;随着接触环境,菌群逐渐建立,不过比较单一;然后开始吃固体食物,菌群变得多而复杂;成年是菌群最繁盛、组成最稳定的阶段,不容易随各种外在因素改变,哪怕改变了,也很快会回到动态平衡;老了退休了,菌群虽然不少,但又变得不稳定,甚至很脆弱,容易因为身体的风吹草动而崩塌。所以最真实的一句就是“改变肠道菌,主要还靠吃”。一句名言:You are what you eat。在影响菌群5大要素中,最主要是吃。

那么肠道菌群,真的影响体重?肠道菌群与肥胖的关系会被关注,是在马丁.布莱泽《消失的微生物》一书中有做相关的研究及记载。

布莱泽团队是较早关注和研究这个问题的团队,布莱泽的一个同事的团队做了一个研究,将无菌小鼠分别接种来自胖鼠和正常小鼠的肠道菌群,然后在同样的条件下饲养,结果是接受胖鼠肠道菌群的无菌小鼠长成了胖子,接受瘦鼠肠道菌群的无菌小鼠长成了瘦子。
图片来源:Gut Check: Exploring Your Microbiome教案
图片来源:Gut Check: Exploring Your Microbiome教案

科学家为了弄明白为什么胖小鼠从有限食物里榨取的热量高,就先弄来一些无菌鼠,这些鼠从出生就被剥夺了体内的菌群。然后分两组,分别把胖小鼠和瘦小鼠的肠道菌群接种到这些无菌鼠体内。科学家发现胖小鼠和瘦小鼠吃一样多的东西,结果,接种了胖小鼠体内菌群的无菌鼠就变长了胖小鼠;接种瘦小鼠的无菌鼠就出落成一直苗条的瘦小鼠。

无菌鼠在接种胖小鼠体内菌群之后,也变胖了。反之,在接种瘦小鼠菌群之后它们长得并不胖。胖小鼠从食物里榨取的热量高。你是不是想到自己了,“为什么别人吃那么多不胖,我吃一点就胖”。

胖小鼠从相同食物中吸收的热量更高?这个结论是否说明果然是肠道菌群在使坏呢。
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图片来源:Gut Check: Exploring Your Microbiome教案

未来人是不是也可能用这种方法治疗肥胖,来个菌群大串联……不过人的实验还是比较复杂,涉及到很多方面,请不要在民间作坊擅自效仿!

文:桔子帮小帮主 (细胞生物学博士)/编辑:Jerrusalem/june 资料来源:果壳网/厚生阁

 

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