厨房乐:长豆鱼饼,让人吃出滋味!

俗语说:“山珍海味千般好,不及家常日日鲜。一道看似平凡的菜肴,但是吃在嘴里时可以感觉到长豆的清脆爽口,加上虾仁和鱼肉鲜甜,让口感更为丰富。简单又好吃,简直就有一种幸福的味道!

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材料:

虾仁、碎鱼肉、豆角、葱、料酒、盐、胡椒粉、糖

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做法:

1)准备好鱼肉泥(可以从市场上买到),葱切碎。

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2)豆角洗净切碎,备用。

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3)将虾清洗干净可,并去壳去肠,用刀背将虾肉剁成虾泥。

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4)将虾泥和鱼肉混合均匀。

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5)之后加入切碎的豆角,葱花以及调味料混合均匀。

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6)用手将混合好的馅料做成虾饼。

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7)在煎锅中高火加热适量油,放入虾饼煎至双面金黄,每面约需时4分钟,即成。

资料来源:101道家常菜

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我在心中种了一片花圃。每一束花都有它自己的故事。在前往这片花圃途中,我总被各种美丽的人事物吸引了目光。为了留住这一切,我们有了文字和照片。